Ege Bölgesi nde üretilen lezzetleri dünyanın dört bir tarafına ulaştırarak 5 yıldır üst üste ihracat Betine rekorları kıran 2022 yılında yüzde 6 artışla 1 milyar 250 milyon dolar dövizi Türkiye ye kazandıran Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği İzmir iktisat basınıyla bir ortaya geldiği Basın Toplantısı Beticket nda 2023 gayelerini açıkladı Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği 2023 yılı Cumhuriyetin 100 Yılında 1 milyar 400 milyon dolar ihracat maksadı koydu Basın toplantısı Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Betgaranti Birliği İdare Heyeti Lideri Hayrettin Uçak ve EYMSİB İdare Şurası üyelerinin iştirakiyle düzenlendi Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği İdare Heyeti Lideri Hayrettin Uçak 2022 yılı yaş meyve zerzevat ve Betexper meyve zerzevat mamulleri dalı için tatmin edici bir yıldı Türkiye genelinde 3 milyar doları taze meyve zerzevat 2 5 milyar doları meyve zerzevat mamulleri olmak üzere toplam 5 5 milyar Betebet dolar ihracat gerçekleşti ve bu ihracatın 1 milyar 250 milyon dolarına denk gelen yüzde 22 si Birliğimiz üzerinden gerçekleşti Birliğimiz ihracatı 2021 yılına nazaran yüzde 6 oranında artmış oldu Bilhassa meyve zerzevat mamulleri bölümündeki yüzde 12 lik artış bizleri şad etti dedi EİB üzerinden yapılan turşu ihracatı birinci sefer 250 milyon doları geçti Yaş meyve zerzevat eserlerinde 2022 yılında en fazla ihracatı gerçekleşen eserin sofralık üzüm olduğunu açıklayan Uçak 53 milyon dolarlık üzüm ihracatını 41 milyon dolarla domates 36 milyon dolarla kiraz ve 33 milyon dolar ile mandalina takip etti En fazla ihraç edilen beşinci eser de 29 milyon dolarla kestane oldu Meyve zerzevat mamullerinde ise 2022 yılı ihracat şampiyonu 2021 yılında olduğu üzere turşular oldu EİB üzerinden yapılan turşu ihracatı birinci defa 250 milyon doları geçti ve 257 milyon dolar olarak gerçekleşti Meyve zerzevat mamulleri ihracatında ikinci sırayı 149 milyon dolar ile kurutulmuş domatesler alırken kurutulmuş domatesleri meyve konserveleri dondurulmuş meyveler ve zerzevat konserveleri takip etti diye konuştu Köy bazlı eğitim faaliyetlerimize başlayacağız Hayrettin Uçak 2022 yılında toplam 797 ihracatçı firmamızın dayanağı ile 189 ülke ve bölgeye ülkeye yaş meyve zerzevat ve mamulleri ihracat gerçekleştirmeyi başardık 2022 yılında ihracatımızın en fazla gerçekleştiği birinci 5 pazarımız Almanya ABD Rusya İngiltere ve Hollanda oldu Kalıntı ile uğraş konusunda Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesinin ikinci yılını tamamladık Sonuçları bu yıl daha olumluydu bu yıl da hem bu projemize devam edeceğiz hem de bu projenin devamı niteliğinde köy bazlı eğitim faaliyetlerimize başlayacağız Köy bazlı üretici toplantıları yanında işletme ve bahçede de hasat ve depolamaya ait düzgünleştirme faaliyetlerine başladık Birinci olarak bu ay içinde Muğla vilayetimizde domates işletmelerinde eğitimler geçekleştirdik Burada hem Ege Üniversitesi hem de Tarım ve Orman vilayet ve ilçe müdürlükleri bizlere çok takviye oluyorlar onlara teşekkürlerimi iletmek istiyorum dedi Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Asya pazarında da gücünü artıracak Uçak Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği nin 2022 yılında başlattığı ve büyük ses getiren Üçüncü Nesil Tarım Girişimciliği Eğitim Programını bu sene tekrarlamak istediklerine değindi Yeni mezun olan gençlere A dan Z ye tarımı anlatarak şuurlu bir jenerasyon yaratma emelimiz var Meyvelerde kayıpları azaltmak için 2022 yılında Ege Üniversitesi ile nar mandalina ve domateste bir proje başlatmıştık Bu sene bu projemize sürat kesmeden devam ediyoruz ve projemiz bitince sizlerle sonuçlarını paylaşmayı umut ediyoruz 2023 yılında yurtdışı tanıtım ve pazarlama faaliyetlerimizi de artırarak devam ettirme niyetimiz var Bu kapsamda Almanya Rusya İngiltere İspanya üzere ülkelerde fuar iştiraklerimiz olacak Tıpkı vakitte geçen sene Hindistan a düzenlediğimiz URGE projemizde bu yıl yeni rota olarak Endonezya ve Singapur u belirledik Bu yolla Asya pazarında da gücümüzü artırmak istiyoruz Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100 Yılında yeni rekorlara imza atmak istiyoruz 2022 yılının sonuna hakikat taze meyve zerzevat ve meyve zerzevat mamulleri bölümlerinde ihracatçı firmalardan oluşan iki farklı komite kurduklarını anlatan Hayrettin Uçak kelamlarına şöyle devam etti Komite üyelerimizden proje teklifleri ile hem yurt içi hem de yurtdışında değerli proje ve çalışmalara imza atmak istiyoruz Hem komitelerimize hem idare heyetimiz mesailerinin kıymetli bir kısmını Birliğimiz için harcıyorlar buradan kendilerine de teşekkür etmek istiyorum 2023 yılının hepimiz için çok değerli bir manası ve kıymeti var Bu yıl Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100 yılını kutluyoruz Bu yüzden ihracatçılarımızla birlikte tüm gücümüzle ihracatımızı artırmak yeni rekorlara imza atmak istiyoruz 2023 yılında katma pahası yüksek eserlere daha çok değer vermek bu eserleri göz önüne çıkarmak istiyoruz İhracatımızı artırmak için ihraç ölçüsünü artırmaktansa ihraç kıymetini artırmayı önemsiyoruz Uçak Kilogram fiyatı son derece yüksek ve C vitamini deposu olan Kumkat özel ambalaj ve reçeteler ile piyasaya sunabileceğimiz soslar meyve ve zerzevat cipsleri üzere eserleri parlatmak bu eserlere özel projeler üretmek istiyoruz Bu yılın şiddetli bir yıl olacağını da biliyoruz Avrupa daki sakinlik bu yıl kendini daha besbelli bir halde hissettirecektir Ancak hem Avrupa ve Amerika daki hissemizi koruyarak yeni pazarlarla birlikte Cumhuriyetimizin 100 yılında da başımız dik bir halde yolumuza devam edeceğiz ve ihracatımızı artıracağız dedi 2023 yılında ihracatımızı 1 milyar 400 milyon dolar düzeylerine çıkarmayı hedefliyoruz Hayrettin Uçak Geçtiğimiz yıllarda Çin e çalışmalarımızı hızlandırdık Bu sene de Ur Ge Projemiz kapsamında Hindistan a gittik Uzak Doğu yu önemsiyoruz tıpkı vakitte ihracatımızı Ortadoğu ya da artırmaya çalışıyoruz meyvelerini almaya başladık Hindistan a ihracatımızı artırdık Bu fevkalâde konjonktürde ihracat artışını bırakın mevcudu korumak bile muvaffakiyet 2023 yılında ihracatımızı 1 milyar 400 milyon dolar düzeylerine çıkarmayı hedefliyoruz Üreticimiz önemli manada bilinçlendi tahliller sıklaştırıldı ön tahlillerimizi artıracağız diyerek kelamlarını noktaladı Mevcut pazarlardaki hissemizi düşürmememiz için pestisitlere dikkat etmeliyiz Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği İdare Heyeti Lider Yardımcısı Cengiz Balık 2022 yılı sıkıntı bir yıldı 2023 yılında daha da güç bir yıl olacak Ekonomik meseleler kovid güç fiyatlarının artması ve enflasyonun sonuçlarını göreceğiz Dünya genelinde resesyon bekleniyor Yeni pazarlar konusunda daha çok çalışmalıyız ve mevcut pazarlardaki hissemizi düşürmememiz için pestisitlere dikkat etmeliyiz Eserlerin kalıntı durumunu tespit etmeden hasat yapmamalıyız Birliğimizce iki yıldır Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projemizi yürütüyoruz Bu kapsamda Bölgemizin haritasını çıkarıyoruz Bu şuuru tabanda üreticide oluşturmamız gerekiyor dedi En değerli amacımız daha nitelikli katma pahalı eserlerle ünite fiyatlarını artırmak Cengiz Balık Firmalarımızda farkındalık başladı Biz eserlerimizin yüzde 10 unu ihraç ediyoruz dahili piyasada tüketilen eserlerde de birebir hassasiyet gösterilmeli şayet gösterilmezse 2023 ve 2024 yılı çok daha güç geçer Üretim basamağının üzerine düşmeliyiz Eserler sofraya gelene kadar yüzde 30 u ziyan oluyor Besin israfını da aşmamız gerekiyor İhracatta daima ölçüsü artıramazsınız bu sürdürülebilir değil bizim hedefimiz kg ünite fiyatını artırmak En kıymetli amacımız daha nitelikli katma pahalı eserlerle ünite fiyatlarını artırmak Bunu artırırsak ihracatımızı da yüzde 20 artırırız Ve daha fazla rekabetçi olabiliriz Resesyonda ölçü manasında kayıp yaşasak da bunu ünite fiyatı ile kompanse edebilirsiniz diye konuştu Mart ayında Malezya ve Kolombiya ya sektörel ticaret heyeti Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreteri İ Cumhur İşbırakmaz da 2021 yılında Ticaret Bakanlığı nın açıkladığı Uzak Pazarlar stratejisine değinerek Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği nin önümüzdeki periyotta uzak pazarlara ağırlaşacağını Mart ayında Malezya ve Kolombiya ya sektörel ticaret heyeti düzenleyeceğini vurguladı Mamul bölümü pandemide imtihanını verdi ve kısıtlamalara gidilirken Türkiye üretimini artırdı Türkiye Meyve Zerzevat Mamulleri Bölüm Şurası Lideri Türkmen Türkmenoğlu Sahada pestisitler üzerine çalışırken bir yandan da mamul eserler üzere katma kıymetli eserlere odaklanmış durumdayız Ur Ge projemiz ve EİB bünyesindeki 6 Besin Birliğimiz ile birlikte ABD pazarında Ticaret Bakanlığı dayanağıyla yürüttüğümüz Turkish Tastes Turquality projemizin birinci dört yıllık basamağını tamamladık ve ikinci dört yıllık etaba geçtik ABD li iş ortaklarımızla Türk tatlarını dünyaya kazandırıyoruz Mamul dalı pandemide imtihanını verdi ve kısıtlamalara gidilirken Türkiye üretimini artırdı ve ülkemize talep kaymaları yaşandı İnovasyon ile birlikte dünyanın her noktasına katma pahalı eserlerimizi gönderme imkanı bulduk AB nin gündeminde resesyon konusu varken biz fabrikalarımızdan yeni sınırlar yeni siparişler tarafında olumlu haberler almaktayız Mamul eserlerimiz katma pahalı eserler ve epey değerli Üniversitelerde mühendislerimizle sinerji ve gerçek ambalajlama ile birlikte uzak pazarlara mamul eserlerimizi göndermeye devam ediyoruz dedi Üniversitelerle yeni projeler gündemde Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Taze Meyve Zerzevat Alt Komite Lideri Makbule Çiftçi üretimden paketlemeye kadar olan tüm bedel zincirinde daha kaliteli ihracat için uğraştıklarını 2023 yılında üniversitelerle birlikte yeni projelerin gündemde olduğunu söyledi Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
